【ヨーグルティア生活】玄米豆乳ヨーグルトその2

前回のTGGヨーグルト一発目は

元気過ぎて分離しちゃいました（下記）ので

さらなる進化形を目指しホエイを使って

2回目にチャレンジです！

【材料】

・分離したホエイ：約50ml

・豆乳：1リットル

今回の豆乳はCGCさんの『国産大豆使用 調整豆乳』

をお試しです。九州産のふくゆたか大豆を使っています。

はじめにヨーグルティア先生の容器のお清めをしたら

少量の豆乳にホエーを混ぜて行きます。

混ざったらヨーグルティア先生にセットオン！します。

今回は温度高めで40℃ 9時間としてみました。

こんな感じで発泡してしまいました。

少し（かなり？）ユルめですかね。

ヨーグルトというよりプリンっぽい見た目です。

茶碗蒸しみたいな…

冷やした後に全体をかき混ぜてみたら

フワフワなヨーグルト？になりました。

食してみます。

シュワシュワしてとろける感じで美味しい♫

初回のものよりクセもなくなり口当たりもスッキリしてます！

雰囲気バニラアイスに炭酸いれてかき混ぜてチョットとけた感じ？！

コレはイイですね～。

3回目位から安定してくるそうなので、更に楽しみ～。

ヨーグルティア先生、ミニマムヒーローズ達

ありがとうございました！

【ヨーグルティア生活】TGGヨーグルト

今回はスピリチュアル界隈で話題の

TGG（豆乳グルグル）ヨーグルトにチャレンジです。

【材料】

玄米：1/10カップ（約15g）

豆乳：1リットル

玄米はAmazonでお試し品1合をゲットしました。

こんな感じでゆうメールで届きますよ。

中はこんな感じです。

かきもと米穀さんのコシヒカリ玄米です。

送料込みで103円はお買い得ですね～。

今回も豆乳は紀文の調整豆乳を使います。

今のところ試した中では豆乳ヨーグルトに最適です。

ヨーグルティアの内容器の浄めの儀を行ったら

玄米を計量、投入します。

豆乳を投入しまーす。

グルグルしたら

ミニマムヒーローズさん達の息吹を感じつつ

フタをしまっす！

ヨーグルティア先生にセットし

38℃ 9時間でスタート！！上手くできるかな？

ワクワクします。

出来ましたーーー！！

発酵が強力で分離してしまってます。

ネット情報によると最初はこんな感じが普通だそうです。

2回目、3回目になると安定するのだとか。楽しみ！

試食してみました。

サッパリしていて癖もなく美味しい♫

分離した液から次に作ると上手く行くようなので

こしておきます。

TGGヨーグルト面白いっ！

ヨーグルティアさん、今日もありがとうございました。