チアシードって何？

２０１５年に流行すると言われている

海外セレブでブレーク中のチアシードって何なんでしょう？

ってことで調べて見ました。

チアシードはチア（サルビアヒスパニカ）という

シソ科のサルビアという植物の種だそうです。

確かにサルビアっぽい。

チアシードはこんな感じで

ゴマ粒大くらいの種子です。

ゴマっぽいけど形はあずきの様ですね。

こちらによるとhttp://www.3pling.jp/?mode=view&ID=5

植物性の必須脂肪酸である「オメガ３」や、食物繊維、カルシウム、マグネシウムなど様々な栄養素を豊富に含む、ペルー原産の植物の種子。「古代インカ帝国のころより、南米の人々がエネルギー補給のために摂取していたと伝えられているシソ科のサルビアヒスパニカを起源としています。パンや菓子、スナック、パスタ、ビスケットなど、さまざまな食品に加えることで、健康志向の消費者にとってより価値の高い商品を提供することができます。加工せず種子のまま摂取することもできます」

とのことで、栄養素豊富で今注目されているそうです。

今流行りのスムージーに入れたりして

食べると食感が良くて美味しいそうです。

ドンキホーテでは販売しているみたいですね。