【ヨーグルティア生活】醤油麹漬け骨付チキンのロースト

今日はクリスマスイブですね。

醤油麹でクリスマスチキンを作りましょう！

チキンはスーパーで特売品を買ってきました。

【材料】

・骨付鶏モモ肉：3本

・醤油麹：適量（大さじ1位？）

・ハチミツ：適量（大さじ1位）

・オリーブオイル：適量（大さじ1位）

最初にチキンに味が馴染むように

フォークで穴を開けておきます。

ビニール袋に材料をすべて投入し一晩漬け込みますよ。

少しモミモミしてタレを馴染ませておきます。

ってなわけで、一晩経ちましたよ。

かなり柔らかくなってます。

オーブングリルで焼いて行きます。

ワクワク♫

いい感じに焼けてきました！

焼き上がりました。

ヤバイっす。マジで旨そう！！

美味しそう！

妖怪ウォッチ シャンメリーで乾杯す。

中身はいたって普通。

チキンは柔らかくて甘みがあってフワフワな食感で

美味しかったっす！

ごちそうさまでした。

ヨーグルティアさん、醤油麹さん、チキンさん

今日もありがとうございました。