【ヨーグルティア生活】ふくれん 無調整豆乳でヨーグルトをつくる

今日はネットで評判のふくれんさんの

『ふくゆたか大豆100%成分無調整豆乳』を使って

豆乳ヨーグルトを作りたいと思います。

ふくれんさんの豆乳は近所のスーパーで

売っていなかったので、Amazonで12本まとめて購入しましたよ。

こんな感じで箱買いです。

ふくれんさんの豆乳は注ぎ口がついていて

注ぎやすくて便利です。

【材料】

・豆乳：1リットル

・種ヨーグルト：R1ヨーグルト培養品 50g位

・てんさいオリゴ糖：15g

九州産ふくゆたか大豆使用で安心・安全な豆乳です。

成分はこのようになっております。

ヨーグルティア先生のお清めが済んだら

さっそく作っていきます。

最初に豆乳を少量投入したら種ヨーグルトを混ぜていきます。

よーくかき混ぜて溶かしましょう。

最後に表面の泡を取り除きます。（仕上がりの滑らかさが違ってきます）

ってことでヨーグルティア先生で 43℃ 8時間で

セットオン！します。

一晩おけば完成です。

ぷるんぷるんしています。

今まで試してきた豆乳の中でも抜群に

キメが細かい仕上がりです。

食すと少し豆腐っぽい感じはありますが

サッパリとして美味しい♫

これからしばらく毎日食べられるので

嬉しいですね～。

ヨーグルティア先生、ふくれん豆乳さん

ありがとうございました。